Solução para o processamento da carne fresca, extremamente versátil graças ao sistema elétrico externo que facilita o acesso para a limpeza dos componentes.
Ideal para múltiplas aplicações
O padrão de mercado em cortadores verticais com centenas de máquinas vendidas em todo o mundo, FSL é capaz de cortar produtos frescos a temperatura positiva ou congelados à superfície (até -4 -5 graus), tanto com ou sem osso, sem a produção de lascas.
Poupe tempo nos ajustes mecânicos
Sistema opcional de troca rápida de lâminas para mudar todo o conjunto de lâminas em poucos minutos, também facilitado pelo sistema automatizado de tensionamento de lâminas.
Extremamente adaptável para o máximo desempenho
Com uma vasta gama de opções de corte, os parâmetros de corte FSL podem ser ajustados para permitir a quantidade máxima de produto cortado.
Produtividade comprovada no terreno
A FSL provou que pode atingir uma capacidade de corte de até 2.000 kg/h, dependendo das condições do produto.
Soluções especiais disponíveis a pedido
A câmara de corte pode ser personalizada para satisfazer caraterísticas específicas do produto, por exemplo, com espessuras de corte diferenciadas.
Opção de alimentação por empurrador
A FSL pode ser equipada com empurradores personalizados, concebidos para se adaptarem à forma e posição do carregamento, com o objetivo de alcançar um resultado final de fatias precisas agrupadas de acordo com a aparência do produto original.
Opção BI
Versão BI disponível para produtos com osso, com um sistema de prensagem fracionada do produto.
De fácil higienização sem utensílios
Obtém-se uma higienização perfeita sem qualquer utensílio necessário tanto para a lavagem como para a substituição das lâminas.
Construção sólida
O chassis da máquina é construído em aço inoxidável não radioativo testado e certificado para assegurar uma higiene superior e longevidade.
MODELO | FLS 600 | FSL 600 YC | FSL 1000 |
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Altura | 1480 mm | 1436 mm | 1494 mm |
Largura | 1694 mm | 1979 mm | 2093 mm |
Profundidade | 1564 mm | 1793,3 mm | 1583 mm |
Peso | 800 Kg | – | 1270 Kg |
Potência do motor | 4,2 / 5,5 Kw | 4,2 / 5,5 Kw | 5,5 Kw |
Nível do ruído | 68 db | 68 db | 68 db |
Largura máxima de trabalho | 586 mm | 610 mm | 1000 mm |
Circuito de controle do utilizador | 24 V | 24 V | 24 V |
Passo mínimo de fatiamento com osso | 10 mm | 10 mm | 10 mm |
Passo mínimo de fatiamento sem osso | 2,5 mm | 2,5 mm | 5 mm |
Consumo de ar | 30 l/min | 30 l/min | 30 l/min |